La société Du Bruit Dans La Cuisine, dont le siège est situé à Rennes, a été fondée il y a 22 ans. Les 34 magasins de la marque, répartis dans toute la France, sont organisés tels que des espaces de rencontre et d’initiations gourmandes autour de la cuisine, ou 4 univers cohabitent : l’épicerie, l’Art de la table, les ustensiles et les livres de cuisine.

          Les bureaux des services d’appui sont situés en périphérie de Rennes, à proximité immédiate de l’entrepôt de 4000m2, depuis lequel est géré toute la logistique avec les magasins et le site internet. Les magasins sont principalement localisés dans les centres commerciaux, et leur surface moyenne se situe autour de 250m2.

          Dans un contexte économique difficile, la société DBDC a été mise en redressement judiciaire en Janvier 2019, pour être reprise par la société Little Extra en Aout 2019. 19 des 34 magasins ont été repris, correspondant à un chiffre d’affaires annuel de 22 Millions d’euros HT. La société repreneuse, Little Extra, a été créée en 2006 et son siège est situé à Paris. Elle possède 19 magasins répartis dans toute la France, principalement en région parisienne. Little extra est une enseigne de cadeaux à prix accessibles, qui souhaite à travers cette reprise favoriser des synergies tout en préservant l’identité forte et les spécificités de chacune des deux entités.

La volonté stratégique de l’enseigne 

Dans le cadre de cette reprise, la volonté est de repositionner la marque Du bruit dans la Cuisine, perçue par les clients comme étant une marque de cadeaux gadgets et chers pour la cuisine, avec 40% du CA réalisé sur la période de Noël. Nous souhaitons que DBDC devienne une marque qui se positionne comme étant actrice de la vie de la cuisine et de la table en tant qu’espace de vie. Son rôle est d’accompagner le consommateur en lui proposant des produits et astuces variés qui contribuent à une alimentation gourmande, saine, responsable, accessible et tendance. 

Par à la mise en place d’une stratégie de marque globale, appuyée et relayée par un plan d’action digital et de communication ambitieux, nous avons pour objectif d’accroitre le rayonnement de la marque. Une visibilité forte et une notoriété plus importante permettront de développer l’activité commerciale à la fois en magasins et sur internet. 

Enfin, nous souhaitons développer la synergie entre les deux entités et de mutualisation des efforts pour atteindre nos objectifs, toute la logistique Little Extra sera pilotée depuis la plateforme DBDC à Rennes. Le site e-commerce Little Extra, dont l’activité web est marginale, laissera place à un site vitrine. En parallèle, une sélection de produits Little Extra sera proposée et intégrée au site internet DBDC subtilement par le biais d’une nouvelle entrée ‘événementielle’ : organiser un anniversaire, un mariage, un EVJF, un piquenique ou une soirée saint valentin. 

Le plan d’action

Afin d’augmenter les raisons de fréquentation des magasins, un travail d’amélioration de la profondeur du choix des collections est en cours de réalisation sur des catégories qui justifient le nouveau positionnement de DBDC : la pâtisserie, les épices, le thé, les produits du terroir, les chocolats… (Pour une cuisine gourmande et saine). 

Par ailleurs, l’offre produits sera régulièrement renouvelée, en particulier sur les tendances : vaisselle, déco 

De la table, ustensiles écoresponsables, produits nomades, vrac… (Pour une cuisine responsable et tendance). 

  Enfin, plusieurs gammes de produits en marque propre seront développées : gourdes et lunch box, accessoires de table et de décoration en matières recyclables et écologiques… (Pour une cuisine responsable, tendance et accessible). 

Les bénéfices attendus 

Par la mise en œuvre de ces différents leviers, nous attendons une croissance du chiffre d’affaires global de l’enseigne. Coté digital, nous avons pour ambition de multiplier par 5 le volume de chiffre d’affaires sur le site internet d’ici la mi 2021, pour atteindre 2M€ annuel, soit l’équivalent du chiffre d’affaires d’une boutique. 

Enfin, nous souhaitons que la croissance de la visibilité de la marque et sa notoriété aient un impact important sur la fréquentation des boutiques et du site internet.